区市场监管局召开冷链食品监管工作调度会 优化视讯会议管理提升工作效率

为进一步加强冷链食品监管，筑牢食品安全防线，区市场监管局近日召开冷链食品监管工作调度会。本次会议采用视讯系统进行部署管理，重点回顾2024年工作，剖析冷链监管存在的问题。针对年底市场需求旺盛、人员流动聚集增加的实际情况，会议强调要继续落实冷冻冷藏食品仓库“闭环管理”、储存环节运输工具全覆盖采样等措施，严控冷链领域风险漏洞。会议提出了下一步工作计划：一是加强驻场检查与索证索票，确保批次可追溯；二是扩大超市、农贸等重点场所抽检频次；三是对全区冷冻冷藏主体开展动态健康监测和分片联动；四是锁定视讯会议规范体系，以系统周期性提示健全完善问题处置路径。